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干锅千叶豆腐

干锅千叶豆腐

作者:蓝天时间:2021-07-02已浏览:人已围观

简介:
千叶豆腐不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的Q劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力,可以说是一种非常容易烹饪的食材。在各大超市、菜市场都可以买得到。

食材
主料:千叶豆腐1包、青蒜苗1小把、洋葱半个、红辣椒适量、葱姜蒜适量


1,准备食材

2,切好以上食材
3,锅中倒入适量的水,水烧开后将千叶豆腐放入锅中焯10秒左右捞出

4,锅中倒入适量的油,油热后放入1勺郫县豆瓣酱、1勺辣椒粉煸炒出红油。然后将红辣椒、葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。

5,将焯好的千叶豆腐放入锅中翻炒匀均。然后放入半小勺盐、1小勺白糖、2小勺生抽、2小勺蚝油调味,将青蒜苗放入锅中翻炒匀均
6,出锅前淋少许香油翻炒匀均即可,然后往干锅底抹少许油,将洋葱丝放入锅底,把做好的千叶豆腐放,边煮边吃

Tags:干锅   豆腐   千叶豆腐   素食类

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