您现在的位置是:首页 > 家常菜谱家常菜谱

自制腌辣白菜

自制腌辣白菜

作者:蓝天时间:2021-07-05已浏览:人已围观

简介:
平时吃饭的时候就喜欢搭配一点小菜,而辣白菜相信都是很多人喜欢吃的一种腌菜了

食材
主料:大白菜十斤,盐300克,白糖100克,白萝卜一个,梨一个,苹果一个,生姜,100克,大蒜100克,辣椒面200克,葱200克,糯米粉80克


1,大白菜桶底部开始,切成两半,如果说白菜大的话,可以切成四半,然后在容器中放上清水里面倒入300克的食用盐,把盐充分的融化之后,然后把大白菜放进去腌制一夜,腌制一夜之后,把大白菜放在清水中再清洗一遍,这个时候尝一下咸淡,如果太闲的话,那么就再用清水多冲洗几遍,跟据自己口味,然后空干水。