您现在的位置是:首页 > 减肥食谱减肥食谱

苦瓜黄豆骨头汤

苦瓜黄豆骨头汤

作者:蓝天时间:2021-06-28已浏览:人已围观

简介:
苦瓜黄豆大骨汤气味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,是兴梅一带夏日解暑的汤饮,民间上亦常用以治疗感暑烦渴,暑疖,痱子过多,眼结膜炎等症。

食材
主料:苦瓜2根,猪骨头500克(排骨也可以哦), 黄豆150克 ,酸菜100克
配料:盐(可不放)少许

这道汤在广东这么比较常见,特别是潮汕人特别喜欢做这道汤,味道嘛微苦,细品还挺好喝的。
 

1,将黄豆泡两个小时的水,这个要提前准备哦

2,准备切好酸菜

3,准备好大骨

4,把大骨焯水

5,准备切好苦瓜

6,倒入所有准备食材

7,加入适量清水

8,上火煲上1个小时左右,然后在出锅前加入适量的盐调味即可


 

Tags:黄豆   苦瓜   苦瓜汤   骨头   养生   煲汤类

很赞哦! ()

上一篇:养生杂粮饭

下一篇:莲子百合绿豆粥